Na du偶膮 patelni臋 wla膰 2 艂y偶ki oleju, doda膰 cebul臋 i od czasu do czasu mieszaj膮c zeszkli膰 j膮. Doda膰 starte warzywa, wla膰 pozosta艂膮 艂y偶k臋 oleju, doprawi膰 sol膮 oraz pieprzem i mieszaj膮c co chwil臋 sma偶y膰 przez ok. 3 minuty. Wla膰 bulion, wymiesza膰, przykry膰 i gotowa膰 do mi臋kko艣ci warzyw przez ok. 10 minut. Zdj膮膰Przepis na past臋 z ryby w臋dzonej krok po kroku. Jajka ugotuj na twardo. Odstaw do ostudzenia i obierz. Nast臋pnie rozgnie膰 widelcem i prze艂贸偶 do miski. Makrel臋 obierz z o艣ci i rozdrobnij przy pomocy widelca, dodaj do jajek. Cebul臋 obierz i pokr贸j w ma艂膮 kosteczk臋. Dodaj do pozosta艂ych sk艂adnik贸w. Do pasty dodaj majonez i jogurt. Szczecin paprikash ( Polish: Paprykarz szczeci艅ski ), also known as Polish paprikash, is a Polish canned fish spread made from ground fish, rice, tomato paste and vegetable oil, seasoned with onion, salt and spices. It has the form of a reddish-brown paste with visible rice grains. The recipe, inspired by a West African dish sampled by Polish
Tradycyjna pasta z w臋dzonej makreli - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w drobn膮 kostk臋. Makrel臋 obieramy dok艂adnie z o艣ci i przek艂adamy do miski. Do makreli dodajemy pokrojone jajka. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy, po czym dodajemy do miski z ryb膮 i jajkami.
KROK 2: PRZYGOTOWANIE SK艁ADNIK脫W. Obra膰 makrel臋 ze sk贸ry i o艣ci, podzieli膰 na kawa艂ki. Szczypiorek i koperek umy膰, osuszy膰. Szczypiorek drobno pokroi膰, z koperku oberwa膰 czubki listk贸w i je posieka膰. Og贸rki przekroi膰 wzd艂u偶 na p贸艂. Jajka zahartowa膰 zimn膮 wod膮, obra膰, przekroi膰 na p贸艂. Umy膰 i osuszy膰 pojemnik.Kroki post臋powania. 1. Marchew i cebul臋 obra膰, cebul臋 posieka膰 a marchew zetrze膰 na du偶ych oczkach tarki. 2. Makrele obra膰 z o艣ci i porwa膰 w r臋kach. 3. Na ma艣le podsma偶y膰 marchew i cebul臋 do mi臋kko艣ci, doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Doda膰 ketchup i wymiesza膰. 4.PAPRYKARZ SZCZECI艃SKI DOMOWY - pasteryzowany. "Paprykarz szczeci艅ski zosta艂 opracowany w po艂owie lat 60. XX w. przez pracownik贸w laboratorium PPUDiR Gryf ze Szczecina. Paprykarz by艂 wynikiem pomys艂u racjonalizatorskiego na zagospodarowanie odpad贸w po wykrawaniu kostki rybnej z zamro偶onych blok贸w rybnych. Obecnie (od pocz膮tku lat 90 Paprykarz z kurczaka - jak zrobi膰? 1. Filety, papryki i cebul臋 kroimy w do艣膰 du偶膮 kostk臋. 2. Na rozgrzanym oleju podsma偶amy do zarumienienia mi臋so, kt贸re obsypujemy papryk膮 ostr膮, papryk膮 s艂odk膮, sol膮 i pieprzem. Dodajemy papryk臋, cebul臋 i pomidory w puszce, dolewamy 1/2 szklanki wody. j4BO.